APIA Technologie sécurise le vrac alimentaire dès le stockage

Dans l’industrie agroalimentaire, les flux de vrac sec sont souvent synonymes de défis majeurs en matière de sécurité : contamination croisée, introduction de corps étrangers, dispersion de poussières, ou encore mise en danger des opérateurs lors des manipulations. Pour éviter que le stockage ne devienne un point critique du process, des solutions techniques existent. Spécialiste du transfert des poudres dans l’agro-alimentaire, APIA Technologie déploie des équipements dédiés à la sécurisation des ingrédients secs, depuis leur extraction jusqu’à leur transfert sur ligne.

Sécuriser l’extraction des ingrédients secs depuis le stock

Un stockage prolongé entraîne fréquemment la formation de voûtes ou de cheminées qui bloquent l’écoulement des poudres. Ces phénomènes mécaniques mettent les opérateurs en difficulté, les contraignant parfois à intervenir manuellement, avec des risques de chute de produit ou d’accidents. Pour sécuriser cette étape, APIA Technologie propose diverses solutions d’optimisation du process poudres selon la nature du produit et selon le type de conditionnement : fonds vibrants sous silos, bras de massage sur stations de vidange big-bags, vibrateurs sur trémies, grilles vibrantes, ou encore aubes de dévoûtage. Ces systèmes permettent une extraction fluide, sans intervention humaine intrusive, garantissant à la fois la continuité du process et la sécurité opérateur.

Éliminer les mottes et éviter les colmatages de matières premières pulvérulentes

Les ingrédients stockés peuvent durcir, formant des grumeaux ou grugeons qui compromettent la qualité du produit et bloquent les réseaux de transfert. Ces obstructions, en plus de générer des arrêts de production, peuvent engendrer des surpressions ou des bris mécaniques. APIA Technologie propose l’intégration d’égrugeonneurs ou de solutions multifonctions telles que l’Emotteur Tamiseur Broyeur (ETB), capable d’émotter, désagglomérer ou égrener les matières en sortie de stockage. Modulable et simple à intégrer, l’ETB permet de revaloriser les lots en sortie de stock tout en sécurisant le réseau de transfert en aval.

Contrôler la qualité et éliminer les contaminants

Dès leur déconditionnement (ouverture des sacs, dépotage des big-bags ou des silos), les ingrédients alimentaires sont exposés à des risques de contamination : corps étrangers, poussières métalliques, fibres plastiques, allergènes, ... Pour sécuriser les matières premières, APIA Technologie intègre des équipements de contrôle et de séparation en amont ou en cours de process : Grille Vibrante de Sécurité (GVS) sur vide-sacs, pièges magnétiques, et tamiseurs de sécurité. Ces dispositifs sont conçus pour respecter les normes hygiène et qualité des filières agroalimentaires. La sécurité des flux de vrac ne s’improvise pas. En anticipant les risques dès la sortie de stockage, et en intégrant des solutions adaptées à chaque étape du process, les industriels peuvent conjuguer qualité produit, sécurité opérateur et performance de ligne. Grâce à son expertise en manutention des poudres alimentaires, APIA Technologie accompagne les sites agroalimentaires dans la conception de lignes robustes, hygiéniques et sûres, à chaque étape du cycle de vie des ingrédients.

Contact : commercial@apia-sa.com – 02 99 14 62 33