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Actualités

Peut-on transporter pneumatiquement des grains de riz sans les abîmer ?

Publié le 05/07/2021
<p>GERICKE</p>

Gericke a conçu et livré plusieurs systèmes de transport en phase dense pour le transport de riz sec vers les lignes de remplissage. Ces systèmes préservent entièrement la qualité des grains de riz fragiles, et augmentent la sécurité et la fiabilité du processus global. Pour un important producteur de produits agroalimentaire, Gericke a dû relever le défi de remplacer les systèmes de transport mécaniques par des systèmes de transport pneumatiques. L'objectif était d'éviter l’introduction de tout corps étranger, souvent associé aux systèmes mécaniques, et en même temps de ne pas risquer de rayer, briser, éroder les différents types de riz transportés, tels que le riz long, le riz basmati et le riz risotto. Au cours de la phase d'évaluation, Gericke a démontré, par des essais de transport reproduisant le processus du client dans son principal centre d'essais de Regensdorf (Suisse), qu'un système de transport par bouchons en phase dense à faible vitesse est parfaitement adapté au transport en douceur du riz sur des distances pouvant atteindre 70 m. La qualité du produit obtenu à l’issue des essais a convaincu le client, de même que le fait qu'aucun système d'injection d'air externe n'était nécessaire. Afin d'obtenir la meilleure qualité de produit possible, un système de transport continu utilisant un système à double cuve sous pression a été choisi. Dans cette configuration, le cycle d'expansion avec des vitesses accrues ne peut se produire. Le choix d’un système à double sas a permis, grâce à une hauteur limitée du système, de s’insérer sous la trémie de collecte existante à partir de laquelle les différents types de riz sont introduits par le process en amont. Plusieurs systèmes de convoyage de type PTAD acheminent désormais le riz vers les lignes d'emballage qui sont situées de 20 à 70 m de distance et à des capacités allant de 6 à 15 t/h.


 

 

NOMBRE D'EXEMPLAIRES / NUMÉRO

8 000

 

NOMBRE DE LECTEURS / NUMÉRO

24 000

 

NOMBRE DE NUMÉRO / AN

6

 

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